重生2008：从大排档到沪上皇 作者:佚名
第三十八章 宽带山
夜幕降临，华灯初上。
离开了冷气十足的比赛场馆，九月初的上海依旧透著一股闷热。
陈有云没有带孙天明去什么高档酒楼，而是就近找了一家生意火爆的路边烧烤摊。
两扎冰镇的生啤，几十串滋滋冒油的羊肉串，还有一盘爆炒花蛤，简简单单地摆在桌上。
“孙总，走一个。”陈有云举起玻璃杯，碰了碰孙天明的杯子。
“陈老板，让你见笑了。”孙天明仰起脖子，將大半杯冰啤酒灌下肚。
几杯酒下肚，孙天明原本拘谨的神经终於放鬆了下来。
“陈老板，你今天在后台也看到了。我这个千味业的老板，当得憋屈啊！”孙天明嘆了口气，抓起一根肉串狠狠咬了一口，“现在外面那些酒楼、饭馆，用的全都是老外或者是港台的大牌子。”
孙天明伸手用力拍了拍自己的公文包：“我放著外企的高薪不要。就想做咱们国產的，市场没有的好酱油。古法酿造，坚决不加防腐剂，全靠时间熬出来的好东西。”
“结果呢？”孙天明自嘲地苦笑了一声，“我实在是太想当然了。现在这年头，谁会在乎什么天然不天然？成本压不下来，那些大酒楼根本不用我的货。厂里的资金……”
陈有云静静地听著，手里转动著玻璃杯。
他太理解孙天明的处境了。
对於餐饮行业来说，调味品只要在国家標准红线內，安全性就不是他们考虑的东西。
如果只是做饭，合理的利用味精等添加剂是餐饮行业默认的潜规则。
打著零添加旗號，充其量在一些高档餐厅可能会有一些吸引力。
而在2008年，老百姓的食品安全意识刚刚开始觉醒，但远没有达到后世那种对“零添加”狂热追捧的地步。
孙天明的理念太超前了，超前在这个时代，就是原罪。
他的机会，在三年后的一次股份收购。
陈有云打算提前结交一下这位孙总。
“孙总，你的理念没有错，只是没遇到对的人。”陈有云笑了笑放下酒杯，拿纸巾擦了擦手。
“陈老板……”孙天明愣了一下。
“我有家新开的大排档，下个月就要试营业了。主打的就是新鲜海鲜和夜宵烧烤。”陈有云看著孙天明，“做海鲜，讲究的就是激发食材本味。刚好，我正愁找不到好调料。”
陈有云的手指在桌面上轻轻敲了两下：“这样吧，从下周开始，我排档后厨里所有的酱油全部由你们千味业供应。其他的一些调料，呵呵，孙老板你是老江湖，应该知道哪里有好东西吧。也一併帮我们采了吧。”
孙天明猛地抬起头，有些惊讶：“陈老板……我这零添加的酱油，进价可比市面上普通的贵了快一倍！你做大排档的，这成本……”
“成本的事我自己会算。”陈有云笑了笑，语气里透著不容置疑的果断，“只要你的品质能一直保持住。”
用一笔实打实的订单，和这位未来的千亿巨头创始人建立起雪中送炭的患难交情。
这笔买卖怎么想也不亏。
“陈老板！我……我敬你一杯！”孙天明激动的端起酒杯，一饮而尽。
……
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深夜十一点半。
孙天明带著一身酒气，推开了自家的大门。
“怎么又喝了这么多酒？”
妻子听到动静，从臥室里披著外套走出来。
一边帮他掛好公文包，一边去厨房倒了杯温水，“今天去那个比赛现场，跑得怎么样了？”
孙天明靠在沙发上，喝了口温水，长长地舒了一口气。
他苦笑著摇了摇头：“人家星级酒店和国营饭店的大厨，根本连看都不看我一眼，直接把我给拒了。”
“只有一个大排档的老板愿意和我接触。他在今天的比赛里拿了第三名。”孙天明嘆了口气，“这位陈老板是个实在人。他的新店马上开业，当场拍板，以后调料全用咱们千味业的。”
“不过一个大排档，用量又能有多大？”说罢，孙天明的头又垂了下来。
对於一个快要破產的加工厂来说，终究还是杯水车薪。
“那家排档叫什么名字？”妻子问道。
“好像是叫什么……开心大排档。在彭浦夜市那边。”孙天明揉了揉太阳穴回忆道。
“开心大排档？！”
妻子端著水杯的手猛地一抖，差点把水洒在地上。
孙天明被妻子突如其来的反应嚇了一跳，酒劲都醒了三分：“是啊，那个陈老板自己亲口说的。怎么了？”
妻子没有解释，而是一把拉起孙天明，直接將他拽到了臥室的那台大头桌上型电脑前。
“你天天扎在厂里搞发酵，应该还没有看网上的消息吧。”妻子迅速移动滑鼠，点开了一个名为“宽带山”的上海本地热门论坛。
隨著网页的加载，密密麻麻的帖子出现在屏幕上。
而在论坛首页最顶部，后面带著一个鲜红“爆”字的置顶热帖，標题赫然写著：
《黑幕！一个大排档老板在全国烹飪大赛上的绝地反击！》
孙天明凑近屏幕往下看。
帖子的內容极其详实且极具煽动性。
发帖人不仅详细描述了今天初赛c组的激烈战况，还放出了一张高清的抓拍照片。
照片上，吴斌那盘泡在浑浊水里的塔可饼和陈有云那盘色泽琥珀、乾净利落的家烧鯧鱼，形成了极其强烈的视觉对比。
紧接著，帖子的笔锋一转，直接將矛头对准了评委席。
帖子里写道：“八位评委，六位给出了极高的讚誉。而偏偏有两位评委，面对这盘无可挑剔的家烧鯧鱼，居然用『猪油不健康』这种荒谬至极的藉口恶意压分！美食比赛不比口味难道比健康吗？逼得我们这位出身草根的大排档老板，硬生生被挤到了第三名！中餐的猪油不健康，难道西餐的橄欖油就健康了？餐饮界什么时候也分三六九等了？！”
这篇帖子行文流畅，情绪饱满。
底下的评论区早就炸开了锅，回帖量已经突破了上千条。
“气死我了！这就是赤裸裸的黑幕啊！欺负人家没背景是不是？”
“我看那盘黄鱼塔可就觉得噁心，还加雪菜，什么阴间搭配！”
“家烧鯧鱼看著太有食慾了！在上海的台州人点讚！”
“这家开心大排档在哪？彭浦夜市是吧？等他开业，老子天天去吃！用真金白银支持陈老板！”
“对！把门槛给他踏破！评委专家就是嘴硬！”
孙天明看著屏幕上那些疯狂刷新的留言，看著网友们对“开心大排档”的声援，整个人都傻了。
这家大排档，在今天晚上已经成为了整个上海滩最火爆的初代“网红店”。
只需要稍加宣传现在开心大排档用他们家的调味品，或许千味业就能借著这个机会彻底翻身。
……
与此同时。
陈有云正坐在书桌前，用著一台刚买不久的笔记本电脑，瀏览著宽带山论坛上的那个爆火热帖。
看著底下一水的支持言论和网友们“开业必来”的口號，陈有云的嘴角勾起了一抹压抑不住的笑意。
“叮铃铃——”
放在桌面上的诺基亚手机响了起来。
陈有云看了一眼来电显示，接通了电话。
“大老板！帖子看了没呀？”电话那头，传来了陈幼英透著一丝小得意的声音，“怎么样，本小姐这文笔，这煽动力，算不算最牛合伙人？”
这篇在网上掀起滔天巨浪的帖子，幕后推手正是远在杭州的陈幼英。
“看过了。陈大记者，你这添油加醋的本事绝了。那张对比照片抓拍得简直是神来之笔。”陈有云笑著往椅背上一靠，由衷地夸讚道。
早在比赛前，陈有云就怀疑林雄的会使绊子。
他提前安排了陈幼英以实习记者的身份，混进媒体席去抓拍。
陈幼英凭藉著敏锐的媒体嗅觉，硬生生把一场普通的压分事件，塑造成了一场极具戏剧衝突的中餐与西餐的对立战。
加上陈有云草根大排档的身份，彻底激发了老百姓的逆反心理。
“那是！也不看看我是谁。”陈幼英在电话那头轻笑了一声，“现在网上全都在问你的排档什么时候开业。你这波算是彻底把名气打出去了。林雄要是看到这个帖子，估计得气得把滑鼠都给砸了。”
“那是他活该。”陈有云笑了笑，语气变得柔和了几分，“这次辛苦你了，天天熬夜帮我盯论坛。”
“就一句辛苦啦？”陈幼英故意拖长了尾音，“陈大老板，我可是帮你省了十几万的gg费呢。等我回上海了，你打算怎么奖励我？”
“等排档开业了，你想吃什么隨便点，我亲自下厨，给你做一桌满汉全席。”陈有云笑著回应。
“切，谁稀罕你的满汉全席呀。排档本来也是我的，你给我好好做饭，努力赚钱就好了……”陈幼英轻哼了一声。
“嗡嗡——”
陈有云握在手里的手机突然震动了一下。
他拿下手机看了一眼屏幕。
是一条简讯，发件人是阿良。
【云哥，打你电话一直在通话中！看到速回！】